sušené ovoce pomelo 300g

SUŠENÉ POMELO je exotické ovoce, které připomíná velký zelený grep. Má chuť podobnou  grepu. Pomelo obsahuje hodně vitamínů, hlavně vitamín C a železo.

Více informací

Počet dostupných kusů: 7 ks

49,00 Kč

42,61 Kč bez DPH

Více informací

Vhodné k přidání do snídaňových kaší, nebo ovocných směsí.

Obchodní název
výrobku

Pomelo plátky,kostka

Certifikovaný systém
managementu

IFS Food

Země původu
výrobku

Thajsko

Členění dle Přílohy č. 9 k vyhlášce č. 157/2003 Sb.:

Druh

zpracované ovoce

Skupina

proslazené ovoce nebo sušené ovoce

Podskupina

---

Složení výrobku

Pomelo ,cukr,konzervant oxid siřičitý E220, aroma, barvivo E102 a E133

Trvanlivost výrobku

Doba minimální trvanlivosti (DMT)

12 měsíců od data výroby

min. 9 měsíců v den dodání

Podmínky skladování

max. 20 °C

max. 70% RV (relativní vlhkost)

BALENÍ

Spotřebitelský obal

svařovaný potištěný polypropylenový (PP) sáček

Zdravotní nezávadnost primárního obalu

PP sáček splňuje požadavky nařízení Komise (EU) č. 10/2011, ze dne 14. ledna 2011,
o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami (v platném znění)

Hmotnost spotřebitelského balení

Skupinový obal

PVC sáček

ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI

Vzhled

zdravé, bez viditelných stop napadení škůdce, bez viditelného naplesnivění, bez cizích příměsí a škůdců

Rozměry

cca 2 až 3 cm

Barva

zelená

Vůně a chuť

Sladko-hořká pomelová

FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ VLASTNOSTI

Znak

Povolené rozmezí

Četnost sledování

Metoda stanovení

vlhkost

max. 18 %

každá dodávka

vlhkoměr

nečistoty,
příměsi

sklo, kov, plast, dřevo

0 ks

každá dodávka

senzorika

škůdci v jakémkoliv stádiu vývoje

0 ks

každá dodávka

senzorika

minerální nečistoty

0 %

každá dodávka

senzorika

ostatní příměsi/nečistoty

max. 0,1 %

každá dodávka

senzorika

MIKROBIOLOGICKÉ VLASTNOSTI

Znak (druh mikroorganismu)

Povolené rozmezí

Četnost sledování

Laboratoř (externí, vlastní)

Celkový počet mikroorganismů

10000 KTJ/g

min. 2x za rok

externí

Plísně

1000 KTJ/g

min. 2x za rok

externí

Kvasinky

1000 KTJ/g

min. 2x za rok

externí

Escherichia Coli

neg/g

min. 2x za rok

externí

Salmonella species

neg/25g

min. 2x za rok

externí

Enterobacteriaceae

---

---

---

koaguláza pozitivní stafylokoky

---

---

---

Clostridium perfringens

---

---

---

Bacillus cereus

5000 KTJ/g

min. 2x za rok

externí

CHEMICKÉ VLASTNOSTI

Znak

Povolené rozmezí

Četnost sledování

Laboratoř (externí, vlastní)

Arsen (As)

max. 3 mg/kg

Komentáře

Není zde prozatím žádný komentář.

Napište komentář

sušené ovoce pomelo 300g

sušené ovoce pomelo 300g

SUŠENÉ POMELO je exotické ovoce, které připomíná velký zelený grep. Má chuť podobnou  grepu. Pomelo obsahuje hodně vitamínů, hlavně vitamín C a železo.

Napište komentář